ナイトメア・ルーム | ナイトメア・プロジェクト

ナイトメアルーム

4/30 update

◆こんにちは。
ナイトメアプロジェクトです。ナイトメア・プロジェクトへのご来訪、有難うございます。

■4月最後の更新でございます。そして明日からは5月、新茶の季節でございますね！
といっても、お茶に詳しいわけでは、全っくないんですけどね…

新茶とは、その年の最初に育った新芽を摘み取ってつくったお茶のことで、だいたい八十八夜の頃に摘み取られるそうです。

ちなみに八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで、今年は5月1日（ちょうど明日ですね！）にあたります。
と、グー○ル先生が教えてくださいました。

八十八夜の頃は季節の変わり目ということもあり、天候が変わりやすいそうです。
暑かったり寒かったり、ちょっと体調が気になってしまう時期ですね。
そんなときに暖かいお茶を飲んでほっこり過ごすのも、なかなか魅力的な過ごし方だなと思うんです。

そんな新茶ですが、皆さんは「おいしい淹れる方」、ご存知でしょうか？
ちなみに私は学生時代、静岡県出身の友人から新茶をいただく際に、新茶豆知識と一緒に教えていただきました！
そんな古いあいまいな記憶をもとに、グー○ル先生の知識を借りて、「おいしい淹れる方」なるものを、お伝えしたいと思います。

新茶はですね、他の緑茶と比べて苦みが少なく旨みが多いので、「少し熱めのお湯（80度くらい）でさっと淹れる」のがコツなんだそうです。

とはいえそんな中途半端な温度、いちいち測るのか！？　と思ってしまった、私と思考回路の似ているそこのあなた！
ご安心ください、温度計などなくとも、だいたい80度くらいにする方法があるのです！

まずは急須にお茶の葉を入れまして。
お湯が沸騰したら、一度湯のみに注ぐんです。そうすることで、お湯の温度が10度くらい下がるんだそうですよ！

そして少し間をおいてから急須に入れると、良い感じの温度（80度くらい）になるというわけですね。
あとは30～40秒くらい待って、急須を軽く2～3回して湯のみに注げば、おいしいお茶のできあがりです。

新茶の特徴はさわやかな若葉の香りとまろやかな甘味だそうです。冬にため込んでおいた栄養がたくさん詰まっているんですね。
もし新茶を購入されましたら、その香りと甘味、ぜひご堪能ください！

◆それでは、ごゆるりと、優しい悪夢の世界をお楽しみくださいませ…。